ALGHERO - Organizzata dal Comune di Alghero e dalla Fondazione Meta in collaborazione con il Parco di Porto Conte, l’Area Marina Protetta Capo Caccia – Isola Piana e l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo in Agricoltura LAORE, “Bogamarí", la rassegna dedicata al "Riccio di Mare" si articolerà in due momenti:
- un itinerario di gusto in collaborazione con gli operatori della ristorazione che per tutto il mese proporranno il tipico piatto a base di riccio
- le degustazioni all'aperto: torna così la tradizione di assaporare il riccio di mare accompagnato da vino e pane nel luogo simbolo della Città, il Porto di Alghero
Parteciperanno alla rassegna 22 ristoranti:
Albisbe4, Al Refettorio, Alguer Mia, Aragon, Casablanca, Castell del Càller, Da Mirko, Da Pietro, El Pultal, Il Corallo, La Botteghina, La Ginqueta, La Sartoria del Gusto, La Terrazza, La Tintorera, Les Arenes, Mào de Plà, Movida, Plaça Civica, Ristofever, Trattoria Caragol, Trattoria Rejal.
La sagra del Bogamarí esalta il volto marinaresco della nostra città attraverso un'attività sempre viva: la pesca del riccio di mare. Un'opportunità per degustare il riccio attraverso i sapori di casa nostra, con pane e vino, esaltando la bellezza e l'unicità della nostra Città.
La sagra si svolgerà negli spazi del Mercato prima vendita del pescato (porto di Alghero), nelle giornate di sabato e domenica durante i fine settimana compresi tra il 7 marzo ed il 12 aprile, dalle ore 11.00 alle ore 14.00
BOGAMARÍ | IL CONVEGNO
Sabato 7 marzo ore 10.00 | Sala Conferenze Fondazione META |"Il territorio nel piatto: proposte di valorizzazione del riccio di mare e dei prodotti locali"
A seguire inaugurazione della Sagra presso il Porto.
BOGAMARÍ | Bontà Gastronomica Marina Rispettabile – attività didattiche CEAMAT
Laboratori didattici su riccio di mare rivolti alle scuole primarie. Gli incontri si svolgeranno a partire dal 13 marzo fino al 12 aprile dalle ore 9 alle ore 11.00 presso la banchina del Porto fronte Mercato prima vendita del pescato e saranno anticipati da un incontro in aula di un'ora per presentare l'iniziativa. Prenotare al numero +39 079 945 005.
BOGAMARÍ | RICCIO D'ORO
Duplice Assegnazione e Consegna del premio “Il Riccio d'Oro". Al miglior Piatto a base di riccio presentato nel Menù durante il periodo della Rassegna “Itinerari di Gusto' e ad un personaggio che ha contribuito alla promozione del territorio.
BOGAMARÍ | PROMOZIONE VACANZA AD ALGHERO
Durante il periodo della Rassegna gastronomica puoi prenotare il tuo soggiorno ad Alghero usufruendo dello sconto del 10% sulle tariffe internet disponibili al momento della prenotazione. L'offerta è valida per le prenotazioni effettuate on line sul sito web delle strutture aderenti. Al momento della prenotazione ricorda di inserire il codice promozionale “Bogamarí”.
Per ogni informazione sul calendario degli eventi, sulle promozioni offerte dagli operatori turistici e sui menù proposti dai ristoranti aderenti, consulta lo speciale dedicato al Riccio di Mare. Il Bogamarí e il sito www.alghero-turismo.it.
